Sedang menemukan ide resep kari kambing yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kari kambing yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk, chili peppers, and various other spices such as galangal, turmeric, and lemongrass. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan kari kambing enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai kari kambing yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kari Kambing memakai 22 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing (saya campur tulang dan iga)
- Sediakan 800 ml santan encer
- Siapkan 500 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 potong kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 tangkai daun kari (saya 1 bungkus bumbu kari desaku)
- Siapkan 2 sdm garam, atau sesuai selera
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai
Itulah informasi mengenai Resep Cara Memasak Kare (Kari) Kambing Mudah Praktis yang kami sampaikan untuk Anda. Apabila Anda buat dengan segenap kemampuan pasti hasil masakannya akan enak dan membuat. Punya stok daging kambing, dan krn dirumah pecinta daging kambing, jadilah bikin kari kambing buat makan siang tapi santannya diganti pake fibercreme.ternyata rasanya ga beda jauh 🙂😊. Fibercreme bs buat minuman, makanan dan masakan jg, krn bs sbg pengganti santan.
Cara membuat Kari Kambing:
- Siapkan daging kambing dan juga bumbunya, haluskan semua bumbu halus, saya menggunakan blender.
- Siapkan wajan, tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, aduk rata, lalu beri 1 sachet bumbu kari bubuk instan, aduk rata, lalu masukkan daging kambing, aduk rata.
- Masak hingga daging kambing berubah warna, lalu masukkan santan encer, lalu saya pindahkan kepanci, masak hingga dagingnya empuk selama 40 menit dengan api kecil.
- Setelah itu masukkan santa kental, aduk lalu beri garam, aduk dan cicipi, masak hingga kuah mendidih dan berminyak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Sajikan kari kambing panas bersama roti maryam.
Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is. It was located some kilometers away from the main stretch of Yong Peng town, a place you won't stumble upon unless you have a purpose to be there. Tulang menambah kekayaan ekstra pada saus yang relatif ringan. Sajikan dengan nasi putih atau chapatis. Untuk anda yang gemar memasak ini adalah aplikasi resep gulai kambing lengkap, anda bisa memiliki dengan mode offline silahkan unduh dan lihat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
