Lagi menggali hal resep mie gomak kuah bumbu kuning yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie gomak kuah bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie gomak kuah bumbu kuning, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan mie gomak kuah bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Mie gomak is commonly served in kuah or in spicy soup. However, a variant might cook the dish further and use less liquid, thus creating a mie gomak goreng or fried gomak noodle variant. Ingredients includes boiled stick noodles, chayote , carrot , daun salam or Indonesian bay leaves, lemongrass , beaten egg, and coconut milk.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan mie gomak kuah bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Gomak kuah bumbu kuning menggunakan 15 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Mie Gomak kuah bumbu kuning:
- Gunakan 1 pack mie lidi
- Gunakan 1 buah labu siam besar
- Siapkan 4 butir telur ayam rebus
- Sediakan 2 btng daun bawang
- Gunakan 1 pack santan kara/ 250 ml
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 8 pcs rawit merah
- Sediakan 6 pcs cabai merah
- Siapkan 1 ibu jari kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam dan merica
Karena kenikmatannya semua orang batak sangat menyukai mie. Minggu lalu saya menulis resep mie gomak atau spaghetti Batak goreng, dan kini saya akan menulis resep mie gomak kuah ala saya. Semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua. #KulinerChefBatakTurnip Novie Vie. Mie Gomak Kuah (Khas Batak) Mie Gomak atau mie kuning adalah salah satu masakan khas dr Sumatera khususnya tanah batak.
Cara membuat Mie Gomak kuah bumbu kuning:
- Rebus mie lidi samapi matang, setelah matang angkat dan bilas dengan air bersih lalu tiriskan.
- Kupas labu siam potong kotak2 sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum, lalu beri air kira2 satu liter atau sesuai selera, kemudian masukan labu siam yg sdh di potong2, masukan serai yg sdh di geprek dan daun salam.
- Masak samapi air mendidih dan labu siam empuk, koreksi rasa, tambahkan garam dan merica secukupnya. Lalu masukan santan kara kecilkan api, aduk perlahan masukan potongan daun bawang. Setelah benar2 matang matikan api.
- Lalu ambil secukupnya mie lidi yg telah di rebus letakan dalam mangkuk atau piring dan siram dengan kuah labu siam tadi, beri potongan telur rebus dan bawang goreng jika suka. Siap untuk di santap.
Mie ini sangat nikmat bila dipadukan dengan kuah santan atau kuah kacang atau di goreng jg oke oke aja. Karena kenikmatannya semua orang batak sangat menyukai mie ini. Mie Gomak atau mie kuning adalah salah satu masakan khas dr Sumatera khususnya tanah batak. Mie ini sangat nikmat bila dipadukan dengan kuah santan atau kuah kacang atau di goreng jg oke oke aja. Karena kenikmatannya semua orang batak sangat menyukai mie ini. #masakan Nusantara #masakan tradisio.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat mie gomak kuah bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
