mbak menginginkan hal resep gulai daun singkong yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil paling enak di dunia.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai daun singkong enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 17 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong, peras dan iris
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 750 ml santan (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 genggam cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
Ini cara membuat gulai daun singkong yang sedap dengan kuah santan yang kental. Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas.
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Panaskan air hingga mendidih, rebus daun singkong. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. (Rebus sebentar saja jangan terlalu lama karena nanti akan direbus lagi dengan bumbu-bumbu)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.
- Masukkan daun singkong, aduk hingga rata.
- Masukkan santan, gula, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat dan siap disajikan.
Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi. Yaitu acar telur, terik tahu tempe, dan gulai daun singkong. Pantas rasa gulai daun singkong ala warung Padang enak banget. Ternyata kita pun bisa bikin dengan rasa yang sama maknyusnya kalau tahu rahasia ini. Gulai daun singkong ini bisa jadi lauk yang sedap di hari libur. tambahkan teri asin atau tawar atau ikan asin jambal roti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
