ibu merasakan kreativitas resep gulai kambing spesial yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gulai kambing spesial yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai kambing spesial, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan gulai kambing spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan gulai kambing spesial yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gulai kambing spesial memakai 23 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Gulai kambing spesial:
- Sediakan 500 gr iga kambing
- Ambil 500 gr daging kambing
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1 liter santan encer
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir bunga lawang atau pekak
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdn gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 9 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 cm jahe
Cara membuat gulai kambing yang enak dan lezat ini juga sangat. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Cara menyiapkan Gulai kambing spesial:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, biarkan sedikit meresap, lalu masukkan air santan encer, Masukkan serai, kayu manis, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Biarkan hingga daging empuk dan air menyusut.
- Jika sudah empuk, masukkan santan kental, garam, gula. Aduk rata dan biarkan kuah santan menyusut dan pastikan kuah bumbu meresap ke daging.
- Jangan lupa koreksi rasa, dan gulai daging kambing siap disajikan.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Gulai kambing enak dan spesial bisa langsung dinikmati bareng nasi hangat. Yuk Titip Beli Apa Saja Melalui Titipku Kamu juga bisa lho titip beli bahan apa saja untuk eksekusi resep gulai kambing ini dari pasar! 🙂 Dengan kamu membeli dari pedagang pasar, secara otomatis kamu telah mendukung tulang punggung Indonesia dalam memajukan. resep cara membuat gulai kambing spesial lezat banget.!!!
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
