kamu mengetahui kreativitas resep japanese milk bread yang lezat?. Cara memulainya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil menjadi sangat enak.
Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese milk bread menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese milk bread:
- Siapkan 220 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Gunakan 5 gr ragi instan (fermipan/haan)
- Ambil 3 gr garam halus
- Gunakan 32 gr gula pasir
- Sediakan 12 gr susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 100 ml susu cair dingin
- Gunakan 32 gr mentega tawar (suhu ruang)
- Siapkan isian
- Gunakan coklat batang dipotong dadu
This pillowy soft, subtly sweet sandwich bread is a beloved breakfast staple in Japan and is typically eaten sliced very thick, lightly toasted, and served with accompaniments like butter and jam. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now. The precision required is an excellent excuse to buy a scale, but if you still want to. The softest, milkiest Japanese milk bread, that makes the best sandwiches and dinner rolls!
Cara membuat Japanese milk bread:
- Mix campurkan tepung dan ragi aduk rata, masukkan gula pasir, susu bubuk, garam, telur, gunakan spid rendah, setelah tercampur, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil mixer terus jalan dgn spid rendah yah,
- Setelah semua tercampur, masukkan mentega dan mix hingga adonan kalis.
- Rest adonan selama 30menit hingga mengembang.
- Setelah itu bagi adonan masing2 28-30gr, rounding kemudian rest lagi selama 15 menit
- Setelah 15 menit, isi adonan dgn coklat, pastikan udara di adonan hilang yah, dgn cara di tekan/roll, kemudian rounding lagi,
- Tata secara berjarak diatas loyang yg sudah dialasi kertas bake atau bisa juga loyang diolesi mentega kemudian ditabur tepung, rest kembali selama -+ 30menit, panaskan oven dgn suhu 170 derajat selama 20menit
- Sebelum di oven, taburi adonan dgn tepung gunakan ayakan agar hasilnya cantik, sedikit saja yah, oven disuhu 170 derajat selama 20menit
- Siap di nikmati dgn segelas teh hangat 😍
This is a step by step guide to help you make the perfect milk bread loaf. EASY - This is an easy bread recipe that yields spectacular results. There is an extra step to make the tangzhong, but this is also easy. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
