kamu mencari ide resep ayam gota tanpa gota yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gota tanpa gota yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam gota tanpa gota, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan ayam gota tanpa gota yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Resep Ayam gota tanpa gota (darah). Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Aku salah satu orang Batak yang belum pernah pulang kampung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gota tanpa gota sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Ayam Gota tanpa Gota menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Gota tanpa Gota:
- Sediakan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 butir Kelapa tua parut
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 8 buah Bawang merah, iris
- Sediakan 4 siung Bawang putih, iris
- Gunakan 3 batang Serai, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk, sobek jangan sampe putus
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Ambil 🍗 Bumbu halus :
- Gunakan 15 buah Cabe rawit merah /sesuai selera
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas muda
- Gunakan 1 sdm Merica andaliman/seczhuan pepper
Ayam gota tanpa gota (darah) Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Ayam gota tanpa gota (darah) Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Pertama kalinya masak ayam gota tanpa gota ini. Pertama kalinya juga masak dan makan pake merica andaliman atau seczhuan pepper.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gota tanpa Gota:
- Siapkan bahan.
- Goreng bawang merah dan putih, lalu angkat dan tiriskan.
- Sangrai kelapa parut hingga kering dan kecoklatan. Lalu tumbuk hingga keluar minyaknya.
- Campur ayam, bumbu halus, daun jeruk, serai, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Diamkan kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, nyalakan api, masak selama kurang lebih 5 menit sambil diaduk2 hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap. Lalu tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Kecilkan api lalu tutup wajan, masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk dan air menyusut, masukkan kelapa sangrai halus, bawang goreng, air jeruk nipis. Aduk rata, jangan lupa tes rasa ya.. Masak lagi sebentar lagi. Jika ingin kering bisa dimasak lebih lama. Selesai, siap disajikan dengan nasi panas.. Yummy.. 😋😋
Ternyata rasanya beda dari merica biasa.hehehe. 😆 Meskipun buatnya agak ribet karena harus menyangrai kelapa parut hingga kering lalu ditumbuk sampai keluar minyakny. Ayam gota tanpa gota (darah) Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Resep Ayam gota (versi tanpa darah) #Cookpadcommunity_medan. Ayam gota merupakan masakan khas orang batak. Arti dari ayam gota sendiri adalah ayam yg dimasak dengan darah ayamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gota tanpa Gota yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
