Sedang merasakan petunjuk resep gulai sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai sapi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan gulai sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Gulai Sapi Curry is also very popular in Indonesia, especially in Padang, West Sumatra. They have many speciality made with coconut milk.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah gulai sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 2 bungkus santan kental instan (kara)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 cabe merah, buang biji
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri (disangrai)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (disangrai)
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah pekak/bunga lawang
Biar bisa jadi menu masakan harian keluarga, cobalah membuat dengan resep berikut ini. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep Gulai Sapi. (Shutterstock) Suara.com - Sudah bosan dengan sate? Kalau begitu, stok daging kurban di rumah kali ini bisa diolah menjadi ressep gulai sapi dan sop kambing yang lezat.
Cara membuat Gulai Sapi:
- Ulek semua bumbu halus dan persiapkan bumbu pelengkap
- Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 30 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang.
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat. lalu, tambahkan air kaldu dari proses presto daging sebelumnya.
- Masukkan gula dan garam serta daging sapi. aduk-aduk dan tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah/menggumpal
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap
Mau coba bikin gulai sapi dan sop kambing hari ini? Kuncinya, jangan pelit bumbu supaya rasanya maknyus! Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat gulai sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
