Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Gunakan 8 ketul ayam
- Ambil 2 biji kentang (di potong 4)
- Ambil 1 labu bawang besar (dihiris)
- Ambil 2 ulas bawang putih (dihiris)
- Sediakan 2 inci halia (dihiris)
- Gunakan 1 keping asam keping
- Gunakan 1 kotak santan
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 4 sudu rempah kari Babas
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 peket kayu manis, bunga lawang dan biah pelaga
- Gunakan 2 kiub lembu Knorr
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari.
Cara membuat Kari Ayam:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Masukkan rempah kari dan tuang sedikit air supaya rempah cair. Kemudian masukkan kentang.
- Masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut dan tambah sedikit air. Biarkan mendidih. Masukkan santan. Masak dengan api perlahan. Setelah kentang empuk, masukkan asam keping dan garam.
- Masukkan 2 kiub lembu Knorr dan renihkan sehingga pecah minyak. Jika terlebih pekat, tambah air panas dan masak lagi.
Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
