Anda sedang menginginkan tentang resep tumis cumi tinta hitam yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi tinta hitam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan tumis cumi tinta hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling mantap.
urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi tinta hitam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Siapkan 500 g Cumi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai merah kriting
- Siapkan 3 buah cabai hijau kriting
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan Secukupnya seasoning: Gula, garam, merica, kaldu jamur
Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan cabai. Rebus cumi bersama tintanya sebentar hingga mendidih. Tuang air rebusan tinta cumi secukupnya ke dalam bumbu.
Cara membuat Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Bersihkan tulang cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumbuk kasar bawang putih dan cabai rawit merah. Iris2 bawang merah, cabai keritis, jahe, dan lengkuas.
- Cuci cumi tanpa membuang kepalanya lalu iris2.
- Tumis bumbu bumbu lalu masukkan cumi.
- Tambahkan air, saos tiram, dan seasoning. Koreksi rasa
- Masak selama 15-20 menit. (Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot)
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Resep cumi tinta hitam khas jawa timur Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Tinta Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
