mbak mengetahui tentang resep kari kambing padang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kari kambing padang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kari kambing padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan kari kambing padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep menjadi sangat enak.
Udah sebulan daging kambing qurban nongkrong manis di freezer nunggu pak suami balik offshore, setelah muter-muter debat mau dimasak apa, jadilah kari kambing persis doyanan kami semasa di kampung halaman. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum. Masukkan daging Kambing dan Air sampai daging terendam.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari kambing padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Kambing Padang menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Kambing Padang:
- Siapkan 1 kg Daging Kambing
- Sediakan 1 Ons Santan Kental
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 ons Bawang Merah
- Gunakan 1,5 Bonggol Bawang Putih
- Siapkan 10 sdm Bubuk Kari
- Siapkan 4 sdm cabe Giling
- Siapkan 10 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 sdt Jintan Bubuk
- Ambil 1,5 ruas Jari Kunyit (bakar sedikit)
- Gunakan 2 jempol Jahe
- Sediakan 2,5 jempol Lengkuas
- Ambil 2 butir Pala
- Siapkan Bumbu Kasar
- Gunakan 3 batang Serai (Geprek)
- Siapkan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 6 lembar Daun Jeruk (Sobek)
- Gunakan 7 butir Kapulaga
- Sediakan 3 butir Cengkeh
- Siapkan 5 butir Bunga Lawang
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 15 buah Cabai Hijau (Iris memanjang)
- Ambil 3 buah Tomat setengah matang (Belah 8)
- Siapkan 3 sdm Air Perasan Asam Jawa
- Siapkan Secukupnya Garam
Ada banyak variasi resep kari yang kita tahu, seperti resep kari kambing kambing, kari Jawa, madura dan resep. resep kari kambing padang. Setelah santan kental masuk, aduk-aduk kari agar santan tidak pecah. Cara Membuat Gulai Daging Kambing Khas Padang Asli yang Original dan Enak Cara Memasak Gulai Kambing Padang: Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada langkah di resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing seukuran selera dengan bentuk dadu. Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan dan tunggu hingga.
Cara menyiapkan Kari Kambing Padang:
- Daging kambing tidak perlu dicuci, cukup lumuri garam dan rebus sekitar 10 mnt, buang air rebusan
- Setelah dingin, potong daging kambing sesuai selera, lumuri dengan bubuk kari dan diamkan +- 30 menit.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.
- Masukkan daging Kambing dan Air sampai daging terendam.
- Tambahkan air asam jawa dan tomat.
- Masak sampai daging mulai empuk, aduk sesekali.
- Masukkan cabai hijau, Garam dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan Santan kental.
- Siap disajikan.
Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini. Melihat bentuknya saja, serasa air liur kita langsung menetes, belum lagi aroma bumbu yang sangat wangi dan khas pasti membuat gairah makan Anda membara, hehe. Nah, jika kalian ingin membuat gulai padang ini kalian bisa menyimak resep gulai kambing khas padang asli yang original seperti ini. Rendang yang pertama rendang gan , udah pada tau kan makanan ini dan pasti udah pernah ngerasain dong. Di Indonesia, kari adalah hidangan berkuah kental yang populer di Aceh dan daerah-daerah Sumatera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kari Kambing Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
