Keripik Kulit Mangga Crispy (Tanpa Kapur Sirih)
Keripik Kulit Mangga Crispy (Tanpa Kapur Sirih)

mbak terfikir tentang resep keripik kulit mangga crispy (tanpa kapur sirih) yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal keripik kulit mangga crispy (tanpa kapur sirih) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari keripik kulit mangga crispy (tanpa kapur sirih), pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan keripik kulit mangga crispy (tanpa kapur sirih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep spesial.

Lihat juga resep Keripik Kulit Mangga Cokelat enak lainnya. Cara Membuat Keripik Mangga - Makanan ringan yang rasanya manis, renyah, dan gurih itulah ciri khas keripik mangga. Dan keripik mangga adalah keripik yang tentunya terbuat dari bahan dasar mangga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik kulit mangga crispy (tanpa kapur sirih) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik Kulit Mangga Crispy (Tanpa Kapur Sirih) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Keripik Kulit Mangga Crispy (Tanpa Kapur Sirih):
  1. Ambil 2 buah mangga gadung matang uk. Sedang (pake mangga lain juga boleh)
  2. Siapkan Secukupnya air untuk merendam
  3. Siapkan 1 sdt garam
  4. Sediakan 1/2-1 sdm kapur sirih (SAYA SKIP)
  5. Ambil Bahan Baluran :
  6. Sediakan 6 sdm tepung beras
  7. Siapkan 2.5 sdm tepung sagu (saya : pak tani)
  8. Sediakan 1/2 sdt garam
  9. Ambil 1/2 sdt baking powder double acting (tambahan)
  10. Siapkan Secukupnya air matang (kurang lebih 80 ml-100. Tidak kentel tidak encer)
  11. Siapkan Sesuai selera bubuk rasa : saya pakai 2 sachet chocolatos coklat

Keripik pisang aneka rasa. foto: Instagram/@fatimahtusalhadi. Kupas kulit lalu iris tipis pisang. b. Masukkan kapur sirih, aduk rata. c. Mumpung lagi musim mangga kan ya.penasaran sama rasa keripik kulit mangga ini.

Langkah-langkah menyiapkan Keripik Kulit Mangga Crispy (Tanpa Kapur Sirih):
  1. Cuci bersih mangga, kupas kulitnya, jgn terlalu tipis dan jangan terlalu tebal. Sisihkan buah mangganya😄. Siapkan air dibaskom kira2 smp semua kulit terendam, tambahkan garam,aduk rata, diamkan selama 30 menit (saya 1 jam) sampai airnya berubah keruh. Setelah itu cuci bersih kulit dan tiriskan. Pada tahap ini tutupi kulit dg tisu dapur biarkan semalaman (supaya lemes)😄
  2. Paginya, cuci lagi si kulit hingga bersih, tiriskan, keringkan dg tisu dapur. Campur semua bahan baluran, aduk rata. Biarkan selama 10-15 menit. Kemudian panaskan minyak goreng agak banyak. Balurkan kulit mangga di bahan baluran merata, goreng dg api sedang (pada saat kulit dimasukkan minyak HARUS dlm keadaan panas betul). Goreng hingga sedikit kokoh, kemudian turunkan suhu kompor..goreng hingga kecoklatan (sampai buih2nya sedikit), angkat dan tiriskan smp minyaknya benar2 set
  3. Setelah minyak set. Pindahkan keripik dlm baskom, beri 1-2 bungkus chocolatos coklat/boleh pakai rasa2 yg lain..asal jangan rasa yang pernah hilang ya moms😂. Campur sampai bubuknya rata
  4. Pindahkan dalam wadah kedap udara supaya gak gampang melempem. Rasanya enak…crispy renyah…lumayan buat temen nonton sinetron suara hati istri😂 dan yang jelas mengurangi limbah dapur👍😁
  5. Enjoyyy dan selamat mencoba😊

Assalamualaikum momies.😊 Alhamdullilah besok udah lebaran Idul Adha ya💕. Masaknya juga maunya yg cepet pake presto. Pengen mam soto.ya udah si daging kambing langsung diolah aja jadi santapan yg seger pake telur asin dah gitu aja wes nikmat tiada. Nah, air bening di bawah endapannya itulah air kapur sirih yang akan digunakan. Setelah itu, cuci kulit ayam dengan air mengalir sampai bersih.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak keripik kulit mangga crispy (tanpa kapur sirih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!