Rawon Daging Kambing
Rawon Daging Kambing

ibu membuat hal resep rawon daging kambing yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rawon daging kambing, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Biasanya memang, rawon menggunakan daging sapi. Tapi tak jadi soal kalau di variasi dengan daging jenis lain. Dengan mempraktekkan resep rawon daging kambing, anda bisa membuat menu lauk makan yang sangat mantap dan dengan cita rasa juara yang pastinya akan memuaskan saat disantap bersama keluarga.

dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah rawon daging kambing yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rawon Daging Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Daging Kambing:
  1. Ambil 250 gram daging kambing berlemak
  2. Sediakan 1 liter air
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Sediakan 7 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 4 buah kluwak
  7. Ambil 2 butir kemiri sangrai
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 1 sdt merica
  10. Sediakan 1 ruas jari jahe
  11. Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
  12. Siapkan Bumbu Cemplung :
  13. Gunakan 1 batang serai
  14. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  15. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
  16. Sediakan 3 lembar daun salam
  17. Sediakan 1/2 SDM garam (sesuai selera)
  18. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  19. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
  20. Sediakan Pelengkap :
  21. Sediakan Taoge pendek
  22. Ambil Telur asin
  23. Ambil Tempe goreng

Banyak sekali hidangan enak dan praktis yang bisa dibuat dengan daging kambing maupun sapi. Hari ini mumpung punya daging, yuk masak jadi hidangan. Gurihnya rawon berasal dari daging berlemak, sedangkan warna hitam rawon berasal dari kluwak (buah kepayang). Selain itu hidangan ini juga kaya rasa dan aroma, sedap dan.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Kambing:
  1. Rebus daging.
  2. Siapkan bumbu². Haluskan bumbu halus. Gerpek serai dan lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan kedalam rebusan daging. Masak kurang lebih 15 menit, tes rasa, matikan api.
  4. Rawon siap dinikmati dengan pelengkap taoge, tempe goreng dan telur asin. Harusnya pakai taoge pendek ya, karena di rumah adanya taoge panjang jadi aku pakai aja hehe.

Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Aduk potongan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, merica, saus teriyaki dan kecap manis hingga rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!