Lagi menginginkan ide resep cumi hitam yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Cumi Hitam:
- Sediakan 250 gr cumi
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm minyak (menumis)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 buah cabe basar (rajang)
- Siapkan 4 buah cabe rawit (rajang)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam kasar
- Siapkan Bumbu Tabur
- Sediakan 1 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt micin
- Ambil 1/4 sdt lada
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step membuat Cumi Hitam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu halus. Buang tulang, sisihkan kepala dan potong2 cumi dengan diberi jeruk nipis. Setelah 15 menit cumi dibilas dg air bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukkan bumbu pelengkapnya. Tumis kembali. Lalu masukkan kepala cumi biar tinta keluar, tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan potongan cuminya. Tambahkan gula, micin dan lada. Cek rasa. Tunggu hingga mateng dan air menyusut. Sajikan👌
Perpaduan dengan daun kemanginya membuat Resep Cumi Hitam Daun Kemangi hadir dengan rasa yang luar biasa lezat. Yuk, langsung kreasikan Resep Cumi Hitam Daun Kemangi untuk menu utama makan siang hari ini. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
